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Oficina para la Sostenibilidad

gastronomía sostenible (4)

 

Iduna Díaz Gómez, estudiante del grado en Educación Infantil, ha resultado ganadora del Desafío “SOS La Tierra” de la Campaña de Cambio de Hábitos para frenar el cambio climático. Puedes ver el vídeo del sorteo en el Facebook de la Oficina para la Sostenibilidad: https://fb.watch/rMk4LUuawY/ Participó el pasado martes, 23 de abril, en el Desafío […]

Hoy hemos tenido la oportunidad de conocer el tesoro sumergido de la Bahía de Cádiz, sus angiospermas marinas de mano del catedrático de la universidad de Cádiz Fernando Brum. Enmarcada en el Programa de Formación y Fomento del Voluntariado Ambiental Universitario hemos organizado esta jornada participativa denominada “Conoce el tesoro vegetal sumergido de la Bahía de […]

Hoy, 18 de junio, se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, que fue designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en diciembre de 2016. El objetivo es crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan no sólo al bienestar de la población mundial, sino también a la protección y preservación de los […]

Hoy, 18 de junio, se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, que fue designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en diciembre de 2016. La decisión de celebrar este día pretende reconocer la gastronomía como una expresión cultural de la diversidad natural y cultural del mundo. La gastronomía sostenible es sinónimo de una cocina que tiene en […]